Архивы Еда – Технологии. Экономика. Форекс

Tag archives for Еда

Статьи

10 крутых коктейлей с виски, которые скрасят ваш вечер

1. Бульвардье Ингредиенты несколько кубиков льда; 30 мл кампари; 30 мл красного сладкого вермута; 40 мл бурбона или ржаного виски; 1 полоска апельсиновой цедры. Приготовление Наполните стакан льдом. Влейте кампари,…
Continue Reading
Статьи

4 способа приготовить идеальный соус айоли

1. Классический соус айоли Название соуса произошло от французского слова aïoli и переводится просто: чеснок и масло. Эти продукты и являются главными компонентами айоли. Ингредиенты 4–5 зубчиков чеснока; ½ чайной…
Continue Reading
Статьи

Как и сколько варить курицу

Обсудить И целая курица, и её части получатся необыкновенно сочными и вкусными. Как варить курицу правильно Замороженную курицу лучше предварительно разморозить. Так мясо сварится равномернее и быстрее. Если же времени…
Continue Reading
Статьи

5 лучших рецептов шоколадной пасты, в том числе от Джейми Оливера

1. Шоколадная паста с молоком и какао Ингредиенты 600 г сахара; 3 столовые ложки какао-порошка; 240 г муки; 1 л молока; 200 г сливочного масла. Приготовление В кастрюле тщательно соедините…
Continue Reading
Статьи

Как есть углеводы и не поправляться

Пока белковые диеты и безуглеводные системы питания находятся на пике моды, мы все забываем одну простую вещь. Утверждение о том, что углеводы — это плохо, рассыпается в прах после одного…
Continue Reading
Статьи

Что приготовить из фарша: 10 оригинальных рецептов

1. Мясной хлеб с грибами Ингредиенты 230 г шампиньонов; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; ½–1…
Continue Reading
Статьи

4 рецепта рикотты, которая вкуснее магазинной

1. Классическая рикотта из сыворотки Настоящую рикотту делают из сыворотки, которая остаётся после приготовления сыра. В идеале — моцареллы. Кроме того, вам точно понадобится кулинарный термометр. Ингредиенты 5 л сыворотки.…
Continue Reading
Статьи

Пьём культурно: алкогольные коктейли известных писателей

«Слезу комсомолки», так и быть, предлагать не будем. Все коктейли можно готовить дома. 1. Коктейль «Александр» и герои Ивлина Во Сливочный коктейль, который, согласно легенде, был назван в честь королевы…
Continue Reading