Заправка для борща на зиму: рецепт, который сбережёт ваше время – Технологии. Экономика. Форекс

Заправка для борща на зиму: рецепт, который сбережёт ваше время

Благодаря этой простой заготовке вы приготовите вкуснейший борщ за считаные минуты.

Что вам понадобится

На 8 банок объёмом ½ л:

  • 1 500 г капусты;
  • 1 500 г свёклы;
  • 500 г моркови;
  • 500 г помидоров;
  • 500 г репчатого лука;
  • 500 г красного болгарского перца — опционально;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 100 г сахара;
  • 500 мл растительного масла;
  • 2 столовые ложки уксусной эссенции 70%.

Как заготовить заправку для борща на зиму

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите на крупной тёрке свёклу и морковь. Нарежьте помидоры, лук и перец небольшими кусочками. Перец в заправку можно и не добавлять: борщ всё равно получится вкусным.

Выложите подготовленные овощи в большую кастрюлю. Добавьте соль, сахар и масло и тщательно перемешайте.

Заправка для борща на зиму: Выложите подготовленные овощи в большую кастрюлю

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Влейте уксусную эссенцию и готовьте, помешивая, ещё 7 минут. Разложите горячую заправку по стерилизованным банкам.

Заправка для борща на зиму: Разложите горячую заправку по стерилизованным банкам

Закатайте их, переверните и накройте чем-нибудь тёплым. Когда банки полностью остынут, перенесите их в тёмное прохладное место.

Как использовать заправку для борща

Овощи в заправке уже готовы. Так что для приготовления борща вам понадобится минимум времени и усилий.

В кастрюлю с кипящей водой или мясным бульоном выложите картошку. Отварите её почти до готовности.

Затем добавьте заправку, перемешайте и варите не более 5 минут. Добавьте в борщ соль и при желании рубленую зелень.

Читайте также

Related posts:

ТЕСТ: Сможете ли вы пройти допинг-контроль и попасть на Олимпиаду?
Пройдите тест и узнайте, пустит ли вас на Олимпийские игры антидопинговая комиссия.
Как отключить звук на сайтах и отдельных вкладках Chrome
Раз и навсегда отключите звуки на сайтах, на которых автоматически воспроизводятся надоедливые виде...
Всё, что нужно знать о здоровье полового члена и мужской интимной гигиене
Мужчины не только в России, но и во многих других странах не жалуют врачей. По статистике, после осм...
Бесплатные приложения и скидки App Store 4 апреля
[unable to retrieve full-text content]
10 мифов о благотворительности
Ирина Шанаева Представитель благотворительного фонда «Друзья». 1. Лучше помочь напрямую нужда...
Как выжать максимум из поиска в Windows 10
Windows 10 обладает неплохим встроенным поиском, которым почему-то мало кто пользуется. Между тем эт...
Презентация в стиле Apple: 6 советов, как рассказать о своём продукте
Сергей Слуцкий Основатель и креативный директор студии презентаций «Метаформа». Как можно ул...
Обзор iPhone XS и XS Max — главных смартфонов от Apple в 2018 году
Мы решили не прописывать названия обеих моделей при каждом упоминании. Большинство утверждений, спра...
Подкаст Лайфхакера: 12 способов избавиться от лишнего
"; if ($img.length !== 0) $img.wrap(wrapper); if (typeof window._tx === "undefined") { var s = docum...
Продуктивность зависит от стиля мышления: определите свой
Карсон Тейт Бизнес-консультант, психолог, автор книги «Работай легко». Не может быть единой ...

Sorry, comments are closed for this post